04

Dit lekkere recept van pitabroodjes met runderreepjes is makkelijk om te maken en smaakt heerlijk fris met de yoghurtsaus met radijzen.

 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 g runderreepjes
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel mosterd
  • 4 pitabroodjes
  • waterkers
  • 1 bosje radijzen
  • 1 potje Griekse yoghurt
  • 1 sjalot
  • sap van 1 limoen of citroen
  • peper
  • zout

 

Bereidingswijze
Was, droog en snijd de radijzen in julienne. Hak de sjalot fijn. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met peper en zout. Bewaar in de koelkast. Maak een marinade van honing en mosterd en laat de runderreepjes 30 minuten marineren. Bak ze kort aan in de wok. Warm de pitabroodjes op, snijd open en vul met waterkers, runderreepjes en lepel er wat radijsraïta over.

 

 

Copyright foto www.studiowauters.com

 

Posted in: Recepten, Culinair
 

Reacties

Vul je gegevens in voor je een reactie plaatst.

Geef je reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

CAPTCHA image
Geef bovenstaande code in: