27

Een stukje kipfilet, wat primeurgroenten, de juiste kruiding en een scheutje room. Meer heb je niet nodig om de heerlijke waterzooi uit ‘Alles in een pot’ te maken.

 

 

Ingrediënten

  • 600 g kipfilet
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 25 g boter
  • scheutje room
  • 4 preien
  • 4 wortels
  • 8 aardappelen
  • 3 theelepels gedroogde dragon
  • peper en zout

 

Spoel de prei en snijd in lange staafjes. Schil de wortels en verdeel ook in staafjes. Schil de aardappelen en verdeel in stukken. Stoof eerst de wortels enkele minuten aan in de boter en daarna de prei. Kruid met peper, zout en de gedroogde dragon. Laat 1 blokje kippenbouillon uitsmelten over de groenten en overgiet met ½ l water. Kruid de kip met peper, zout en een weinig dragon. Leg de kipfilets bij de groenten en laat gedurende ± 20 minuten garen. Voeg de laatste 10 minuten de stukjes aardappelen toe en laat garen. Werk af met wat room.

 

Meer recepten vind je in de KVLV-uitgave 'Alles in een pot'.

 

 

Posted in: Recepten, Culinair
 

Reacties

Vul je gegevens in voor je een reactie plaatst.

Geef je reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

CAPTCHA image
Geef bovenstaande code in: