08

Begin je de vakantiekoorts al te voelen op kantoor? Relax en maak van de lunch een zomerse picknick met de collega’s. Originele recepten vind je zeker in Ons Kookboek®.

 

voor 4 personen

  • 4 tortilla’s
  • 1 gerookte kipfilet
  • 1 bakje tuinkers
  • 2 tomaten
  • 6 lente-uitjes
  • peper en zout
  • 4 eetlepels guacamole
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 100 g zure room
  • 1 knoflookteentje

 

Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd de lente-uitjes in fijne ringetjes. Pers de look. Meng de blokjes tomaat met de lente-uitjes en breng op smaak met peper en zout. Meng de zure room met de mayonaise en look en breng op smaak met peper en zout. Verwarm de tortilla’s volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen. Beleg elk vel met een laagje zure room, het tomatenmengsel, de tuinkers, guacamole en daarop de in reepjes gesneden kipfilet. Sla de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol op. Bewaar in de koelkast. Snijd voor de lunch met een scherp mes schuin doormidden.

 

Ons Kookboek®

Meer recepten vind je in de KVLV-uitgave ‘Ons Kookboek’. Ons Kookboek® is en blijft dè kookbijbel in Vlaanderen en mag in geen enkele keuken ontbreken.

Prijs € 34,95 of € 28,50 voor KVLV-leden + € 5,00 verzendingskosten.

Bestel KVLV-leden – andere

Ben je KVLV-lid, dan kan je Ons Kookboek ook voordelig bestellen via de secretaresse van je KVLV-groep (zonder verzendingskosten).

Je kunt, op vertoon van je KVLV-lidkaart, het boek ook eenmalig aankopen aan ledenprijs bij Standaard Boekhandel en AVEVE.

Ons Kookboek is ook beschikbaar in erkende algemene boekhandels. 

 

Copyright foto www.studiowauters.com

 

Posted in: Recepten, Culinair
 

Reacties

# CHRIS
woensdag 12 juli 2017 4:55
lekker! lekker! deze wrap is een succes!

Geef je reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

CAPTCHA image
Geef bovenstaande code in: